Õunapirukas

2 muna
2dl suhkrut
100g margariini
3dl nisujahu
2tl küpsetuspulbrit
3 õuna
kaneeli
suhkrut

Munad vahustada suhkruga tugevaks vahuks. Lisada sulatatud ja jahutatud margariin. Lisada jahu koos küpsetuspulbriga ja segada ühtlaseks. Panna taigen vormi. Peale puistata kooritud ja tükeldatud õunad. Õunte peale raputada kaneeli ja suhkrut. Küpsetada 220 kraadi juures umbes 30 minutit.