Mitte nii kirju - Kirju koer

540g küpsiseid
150g võid
75g suhkrut
3dl hapukoort
3 õuna

Õunad koorida ja lõigata väikesteks tükkideks. Või sulatada, segada juurde suhkur, lisada pisikesed küpsise tükid, hapukoor ja õunad. Segada ühtlaseks. Keerata toidukile sisse. Lasta külikus seista vähemalt 5 tundi kuni üleöö.

Tiramisu küpsisetort

Kuna poest võib nüüdsest leida Selga tiramisumaitselisi küpsiseid, katsetasin sellist küpsisetorti:



16 Selga tiramisu-
maitselist küpsist
kanget kohvi
200g toor-
juustu
2tl mandli-
likööri
50g suhkrut
kakaod



Tegin väikese küpsisetordi (2x2), kõrguseks panin 4 küpsist. Küpsised immutasin kohviga. Vahele määrisin toorjuustust, suhkrust ja mandliliköörist valmistatud kreemi. Peale raputasin kakao. Lasin üleöö külmikus seista.

Vale Napoleoni kook

Retsepti sain ühest toidublogist ning otsustasin järgi proovida.

Koogi valmistamiseks kulus 3 pakki Selga kondentspiimamaitselisi küpsiseid, mis ladusin vaheldumisi keedukreemiga. (Samas ei tea, kas seda kreemi saab keedukreemiks nimetada, sest teen kreemi alati paksus tärklise mitte jahuga.)Keedukreemi jaoks kuumutasin umbes 750 ml piima, lisasin 3 munakollast, umbes 250 grammi suhkrut, 4 spl tärklist ja vanillsuhkrut maitse järgi. Kreemi panin küpsiste vahele kuumana, et see paremini läbi imenduks. Lasin üleöö seista.