Toorjuustukook valge šokolaadiga

300g Juubeli tordipulbrit
50g margariini
4 muna
50g suhkrut
400g kohu-
piimapastat
400g toor-
juustu
200g valget šokolaadi
Peale:
100ml vahu-
koort
2spl suhkrut
šokolaadilehti

Sulatatud margariin segada Juubeli tordipulbriga. Suruda segu ümara koogivormi põhja. Munad vahustada suhkruga, vahustamise jätkates lisada toorjuust ning kohupiimapasta. Viimasena segada hulka sulatatud šokolaad. Küpsetada 200 kraadi juures umbes 40 minutit, niikaua kuni kook on pealt kuldpruun. Lasta maha jahtuda. Soovitavalt üleöö. Enne serveerimist kaunistada kook pealt suhkruga vahustatud vahukoore ning šokolaadilehtedega.