Šokolaad valida vastavalt maitsele, mina kasutasin piimašokolaadi.150g šokolaadi
0,5dl vahu-
koort
1spl võid
50g mets-
pähkleid
150g šokolaadi
Šokolaad sulatada. Vahukoor kuumutada keemiseni ning segada šokolaadi hulka. Seejärel lisada või ning segada ühtlaseks. Viimasena lisada purustatud pähklid. Panna šokolaadisegu küpsetuspaberile ja lasta külmikus 2 tundi seista. Siis veeretada massist lustika abil ümarad pallikesed ja lasta veel 2 tundi sesita. Peale seda kasta pallikesed kahvli abil, ükshaaval sulatatud šokolaadi sisse. Lasta veel seista, kui šokolaad on hangunud.
Mina sain 25 trüflit.
No comments:
Post a Comment