Pähkli-beseekook

3 muna-
kollast
1dl suhkrut
100g margariini
2,5dl nisujahu
2tl küpsetus-
pulbrit
2,5dl pohla.
moosi
200g pähkli-
segu
3 munavalget
0,5dl suhkrut

Munakollased vahustada 1dl suhkruga, vahustamise jätkates lisada toasoe margariin. Seejärel segada juurde jahu koos küpsetuspulbriga. Tainas panna ümara koogivormi põhja ning selle peale määrida pohlamoos. Küpsetada 200 kraadi juures umbes 20 - 30 minutit. Küpsele koogipõhjale määrida pähklisegu (kasutasin Balt-Hellini pähklisegu) ning selle peale määrida 0,5dl suhkruga tugevaks vahuks vahustatud munavalged. Küpsetada veel 10 minutit või niikaua kuni munavalge on küps.