Põhi:100g margariini
0,75dl suhkrut
1 muna
75g hapukoort
2dl nisujahu
1tl küpsetus-
pulbrit
Täidis:
300g kohu-
piimapastata
3 muna
250g hapukoort
300g martsipani-
massi
Kaunistuseks: suhkrusiirupit suhkru lilli
Põhjaks vahustada toasoe margariin suhkru ja munaga. Segada juurde hapukoor ja jahu koos küpsetuspulbriga. Panna tainas ümarasse koogivormi ja eelküpsetada 200 kraadi juures 10 minutit. Täidiseks vahustada kohupiimapasta munadega. Segu hulka lisada hapukoor ja riivitud martsipanimass (kõige parem on riivida umbes 2 tundi sügavkülmikus seisnud martsipani). Valda segu eelküpsetatud põhjale ja küpsetada veel 200 kraadi juures ahju ülemisel siinil umbes 40-50 minutit. Soovi korral kaunistada suhkru lilledega. Lillede alla pintseldada kleepeaineks suhkrusiirupit.
No comments:
Post a Comment