Biskviit:7 muna
7spl suhkrut
7spl jahu
Täidis:
200ml vahukoort
4spl suhkrut
300g maasikaid
2dl tarretist
Glasuur:
6spl tuhksuhkrut
2spl kakaod
4spl vett
mandleid
Biskviidi jaoks vahustada munad suhkruga tugevaks vahuks. Segada ettevaatlikult juurde jahu. Panna tainas ahjuplaadile ja küpsetada 200 kraadi juures 10-15 minutit. Keerata rulli ja lasta jahtuda. Jahtunud rull keerata lahti ja määrida vahele suhkruga vahustatud vahukoor. Selle peale laotada tükeldatud maasikad. Maasikate peale panna pooltarretunud tarretis. Keerata uuesti rulli ja asetada paariks tunniks külmkappi. Glasuuriks segada kõik koostisosad kokku ja määrida rullile. Puistada üle mandlitega.
No comments:
Post a Comment