Maasikamuffinid

Põhi:

8 Digestive küpsist

50g kreeka pähkleid

50g margariini

2spl suhkrut

Täidis:

1 muna

1dl suhkrut

200g kohu-

piima
200g maasikaid

Küpsised ja pähklid purustada ja segada suhkru ning sulatatud margariiniga. Panna segu muffinivormide põhja ja külgedele. Selle peale valada täidis, kus on munad vahustatud suhkruga ja juurde segatud kohupiim. Kõige peale asetada tükeldatud maasikad. Küpsetada 200 kraadi juures 30 minutit.

Sain 12 muffinit.