Viinamarjatort

Põhi:
1 muna
1dl suhkrut
2,5dl nisujah
150g margariini
Vanillikreem:
1 munakollane
0,75dl suhkrut
400ml piima
2spl tärklist
2tl vanill-
suhkrut
Kreem:
300g vanilli-
kohupiima-
kreemi
0,75dl suhkrut
2ooml vahu-
koort
Biskviit:
4 muna
1dl suhkrut
5spl nisujahu
Peale:
300g vanillikohupiimakreemi
0,5dl suhkrut
200ml vahukoort
4spl suhkrut
viinamarju
nonparelle

Põhjaks segada muna suhkruga, lisada jahu ja külm margariin. Segada ühtlaseks. Suruda taigen tordivormi põhja. Küpsetada 200 kraadi juures, 15-20 minutit. Biskviidiks vahustada munad suhkruga, segada hulka jahu. Küpsetada tordivormis 210 kraadi juures umbes 20 minutit. Lasta jahtuda. Valmistada vanillikreem. Selleks segada munakollane suhkruga, lisada piim. Panna pliidile kuumenema. Lisada tärklis ja kuumutada niikaua kuni kreem pakseneb. Lõpuks segada hulka vanillsuhkur. Määrida vanillikreem põhjale. Kreemiks segada kohupiimapasta suhkruga. Vahukoor vahustada ning segada kreemi hulka. Määrida pool kreemist vanillikreemi peale. Asetada peale biskviit ning määrida peale ülejäänud kreem. Lasta seista üleöö. Järgmisel päeval segada kohupiimakreem suhkruga. Määrida see tordile. Vahukoor vahustada 4spl suhrkuga, kaunistada tort. Laududa peale viinamarjad, nonparellid.