Karamelli stritsel

Taigen:

20g pärmi

80g margariini

120ml piima

2spl suhkrut

soola

300g jahu

Täidis:

karamellimääret

Pärm hõõruda suhkruga vedelaks, lisada piim. Jahu segada soolaga ning valada juurde piimasegu. Lisada margariin ning töödelda ühtlaseks tainaks. Lasta kerkida 0,5 - 1 tund. Rullida õhukeseks ühtlaseks ruuduks ning määrida vahele karamellimääre. Tõsta tainas kolmeks kokku. Soovi korral määrida pealt munaga. Teha stritsli peale noaga õrnad ristid. Küpsetada 200 kraadi juures umbes 20 minutit.