Iida kook

Põhi:
100g margariini
1dl suhkrut
2 muna
60g  hapukoort
3dl nisujahu
1,5tl küpsetuspulbrit
Täidis:
3 muna
1,5dl suhkrut
440g hapukoort
mustikaid
pohli
150g šokolaadi

Põhjaks vahustada sulatatud margariin suhkruga. Lisada munad ja vahustada veel. Seejärel segada juurde hapukoor ning jahu koos küpsetuspulbriga. Panna taigen ümarasse koogivormi ja küpsetada ahju keskel 220 kraadi juures umbes 15 minutit. Seni valmistada täidis. Selleks vahustada munad suhrkuga, lisada hapukoor. Valada täidis põhjale. Panna peale marjad ja tükeltatud šokolaad. Küpsetada ahju ülemisel siinil 220 kraadi juures umbes 30 minutit.