Kohupiimaluiged

Keedutaigen:
3 dl vett
100 g margariini
3,5 dl jahu
näpuotsaga soola
1 tl suhkrut
4 muna

Kohupiimakreem:
1 dl vahukoort
400 g kohupiimapastat
100 g suhkrut
Tuhksuhkrut

Taigna valmistamiseks kuumutada vesi ja margariin potis, lisada jahu, sool, suhkur. Segada niikaua tulel, kuni tainas lööb poti küljest lahti. Lasta jahtuda ja kloppida sisse munad. Tainas panna tordipritsi ja pritsida küpsetusplaadile nii luige "kehad" kui "kaelad". Küpsetada 200 kraadi juures 25 minutit. Lasta jahtuda. Kreemiks vahustada vahukoor ning segada see eelnevalt kokkusegatud kohupiimakreemi ja suhkru hulka. Kreem pritsida tordipritsi abil luige "kehadesse". Panna paika ka kaelad ja kaunistada tuhksuhruga.