Põhi:
100g margariini
3 munakollast
1,5dl suhkrut
4sl hapukoort
3,5dl jahu
1tl küpsetus-
pulbrit
Kate:
100g margariini
3 munakollast
1,5dl suhkrut
3dl jahu
1tl küpsetus-
pulbrit
6 munavalget 1dl suhkrut 50g mandlilaaste
Vahele: 250ml vahukoort 300g kodujuustu 2dl suhkrut
2dl külmutatud maasikaid tuhksuhkrut
Põhja jaoks sulatada margariin ja vahustada see suhkru ning munakollastega. Segada juurde hapukoor ja jahu koos küpsetuspulbriga. Küpsetada 200 kraadi juures 20 minutit. Katte tegemiseks vahustada toasoe margariin munakollaste ja suhkruga, segada juurde jahu koos küpsetuspulbriga. Panna tainas koogivormi. Selle peale määrida munavalgedest ja 1dl suhkrust vahustatud besee. Kõige peale raputada mandlilaastud. Küpsetada katet 200 kraadi juures 20 minutit. Kui põhi on jahtunud, määrida selle peale vahustatud vahukoorest, suhkrust ja kodujuustust tehtud kreem. Kreemi peale panna külmutatud maasikad. Kõige peale tõsta kate. Raputada üle tuhksuhkruga.
No comments:
Post a Comment