Martsipani-rosinakeeks

Retsepti võtsin raamatust "Kelmikad keeksid", kuid jätsin lisamata kuivatatud pohlad ja piima.

2 muna

1dl demerara suhkrut

100g margariini

3dl jahu

2tl küpsetuspulbrit

1,5dl rosinaid

180g martsipani

Munad vahustasin suhkruga ja segasin juurde sulatatud margariini. Seejärel lisasin jahu koos küpsetuspulbriga. Lõpuks segasin juurde tükkideks murtud martsipani ja vees leotatud rosinad. Küpsetasin keeksivormis 15 minutit 225 kraadi juures ja veel 25 minutit 200 kraadi juures.