Retsepti sain raamatust "100 kooki 3"
Põhi:
3 muna
4 spl suhkrut
4 spl jahu
Vahele:
1 l vanillijäätist
1 dl külmutatud mustikaid
Kate:
4 munavalget
1,5 dl suhkrut
soola
Munad vahustada suhkruga ja lisada jahu. Küpsetada biskviitpõhi 200 kraadi juures 15 minutit ja lasta täielikul jahtuda. Biskviitpõhjale asteda marjad ja umbes 3 cm jäätise viilud. Peale laotada munavalgevaht nii, et ei jääks ühtki pilu, kust soojus jäätisele ligi pääseks. Küpsetada 235 kraadi juures mõned minutid, kuni munavalgevaht saab kauni kuldpruuni värvi. Serveerida kohe.
No comments:
Post a Comment