Retsept pärineb Juustukookide raamatust, kuid muutsin seda.
Tainas:
100 g margariini
2 sl suhkrut
0,5 dl fariinsuhkrut
1 muna
2 dl jahu
2 sl kakaopulbrit
0,5 tl küpsetuspulbrit
Täidis: 450 g toorjuustu, 2 dl suhkrut, 2 muna.
100 g piparmündišokolaadi
Margariini vahustasin suhkrutega, lisasin muna. Segasin sisse jahu koos kakao- ja küpsetuspulbriga. Küpsetasin 225 kraadi juures 10 minutit. Tegin põhja väikesteks tükkideks, panin selle peale šokolaadi ja kõige lõpuks valasin üle täidisega, milles vahustasin munad suhkruga ning lisasin toorjuustu. Küpsetasin 200 kraadi juures umbes tund aega. Lasin üleöö seista.
No comments:
Post a Comment