Biskviit:3 muna
4spl suhkrut
3spl nisujahu
3 muna
1,5dl suhkrut
340j toorjuustu
300g kohu-
piimapastat
0,5dl kohvi
0,3dl amareto likööri
20g šokolaadi
1tl kakaod
Biskviidi jaoks vahustada munad suhkruga tugevaks vahuks ja ettevaatlikult juurde segada jahu. Küpsetada suurel ahjuplaadil 200 kraadi juures 10 minutit või niikaua kuni biskviidisse pistetud puutikk jääb kuivaks. Lasta jahtuda. Juustukreemi jaoks vahustada munad suhkruga, juurde segada toorjuust, kohupiimapasta, kohv ja liköör. Lõigata biskviidist koogile põhi ja panna see ümarasse koogivormi. Selle peale valada pool juustukreemist. Selle peale laduda ülejäänud biskviidi tükid ning lõpuks peale valada ülejäänud juustukreem. Küpsetada 200 kraadi juures umbes 40 minutit. Lasta jahtuda ja hoida külmikus vähenalt 4 tundi. Kaunistada šokolaadi ja kakaoga.
Idee raamatust Juustukoogid
No comments:
Post a Comment