25 g pärmi
65 g suhkrut
2,5 dl piima
400 g jahu
1 muna
70 ml õli
määrimiseks muna
400 ml vahukoort
4spl suhkrut
Pärm hõõruda suhkruga vedelaks ja lisada käesoe piim. Segada juurde pool jahust ja lasta kerkida umbes pool tundi. Seejärel lisada ülejäänud jahu, muna ja õli. Segada. Lasta veel kerkida umbes tund aega. Veeretada käte vahel parajad pallid, pealt määrida munaga. Mina sain selles kogusest 14 kuklit. Küpsetada 200 kraadi juures 15 minutit. Lasta jahtuda. Kuklite vahele lisada suhkruga vahustatud vahukoor.
No comments:
Post a Comment